３６５日分のパスタ

■材料
・ピーマン…1個
・たまねぎ…1/4個
・にんじん…1/5本(適量)
・にんにく…1片
・ベーコン…スライス2枚(適量)
・たかのつめ…乾燥させたやつ少量
・調味料…オリーブ油、塩、こしょう、コンソメ

■作り方
・野菜は全部千切り、ベーコンは小さめにカット。にんにくは包丁の平らなトコで叩いてつぶす。(1回ドスンと叩くだけでＯＫ)
・オリーブ油をフライパンで多めに熱してベーコンを焼く…と言うより揚げるに近いかな。
・ベーコンの色が変わる頃にんにくと高の爪を放り込む。
・いい香りがしてきたら残りの野菜を全部入れてソテー。
・ここで下味。塩コショー、コンソメなどでお好みに味付け。
・茹で上がったパスタを絡めます。

★お皿に盛って出来上がり。

■感想
ペペロンチーノが作りたかったんですけど、あれって具が少なくてさみしいから赤と緑の野菜を加えてみようと思って作ってみました。
緑の野菜はピーマンよりほうれん草のほうがよかったかも。季節によってはナスやズッキーニとかいいかもです。
あと材料の調味料がかなりアバウトな表記ですけど、作ってる途中でカレーパウダー入れようかとか、だし醤油に目が行ったり、オイスターソースに手を伸ばしそうになったり、かなり心が揺れました。
たぶん好きなように味付けできると思いますので色々やってみてください。香草とあわせてもいいのができそうですよ♪

私の励みになりますのでお手数でなかったら→他のレシピもたくさんあります♪

■材料（巾着４個分くらい。）
・パスタ（細麺）…60〜70ｇくらい
・油揚げ…２枚
・かんぴょう…適量
・おでん出汁…鰹節、薄口醤油、みりん（粉末だしでもＯＫ）
・その他の具…キノコ類とか季節の具材、とろけるチーズなど。無くてもいいです。

■作り方
・かんぴょうを戻しておく。パスタは茹でて水で冷ましとく。
※あとで煮込むのでパスタは芯が思いっきり残っててもよい。
・油揚げは湯通しして油抜きを。私はパスタのゆで汁にぶち込みました。
・油揚げの水を切り半分に切ってパスタを詰め込む。
・パスタと一緒に溶けるチーズや餅とかキノコ。秋には銀杏など入れてみたりすれば楽しいと思います。
・油揚げの口をかんぴょうで縛る。
※油揚げの口を爪楊枝で縫い付けるようにして仮止めしてその下を縛るとやりやすいです。（上図参照）煮込むときも爪楊枝ははずさないほうがいいですよ〜♪

★仕上げはおでんに放り込んでください♪

■感想
思ったより美味しくて大満足です(^^)
コツはパスタを少なめに入れること。
このパスタ巾着はおでんに限らず鍋の具や、汁物なら何でもよろしいかと思います。
和風だし以外にもコンソメでもいけそうな気がします。
あと中身はさいの目に切ったトマトとか、鶏肉なんかも混ぜていいんじゃなかなぁ。
この巾着１個でも結構ボリュームありますよ。

■ネタ元
何年か前ににＴＶで見たことあったんで…
日本のどこかにこのメニュー出してる店があると思います。
このレシピ使えそうですか？＞