■材料（巾着４個分くらい。）・パスタ（細麺）…60〜70ｇくらい
・油揚げ…２枚
・かんぴょう…適量
・おでん出汁…鰹節、薄口醤油、みりん（粉末だしでもＯＫ）
・その他の具…キノコ類とか季節の具材、とろけるチーズなど。無くてもいいです。
■作り方・かんぴょうを戻しておく。パスタは茹でて水で冷ましとく。
※あとで煮込むのでパスタは芯が思いっきり残っててもよい。
・油揚げは湯通しして油抜きを。私はパスタのゆで汁にぶち込みました。
・油揚げの水を切り半分に切ってパスタを詰め込む。
・パスタと一緒に溶けるチーズや餅とかキノコ。秋には銀杏など入れてみたりすれば楽しいと思います。
・油揚げの口をかんぴょうで縛る。
※油揚げの口を爪楊枝で縫い付けるようにして仮止めしてその下を縛るとやりやすいです。（上図参照）煮込むときも爪楊枝ははずさないほうがいいですよ〜♪
★仕上げはおでんに放り込んでください♪
■感想
思ったより美味しくて大満足です(^^)
コツはパスタを少なめに入れること。
このパスタ巾着はおでんに限らず鍋の具や、汁物なら何でもよろしいかと思います。
和風だし以外にもコンソメでもいけそうな気がします。
あと中身はさいの目に切ったトマトとか、鶏肉なんかも混ぜていいんじゃなかなぁ。
この巾着１個でも結構ボリュームありますよ。
■ネタ元
何年か前ににＴＶで見たことあったんで…
日本のどこかにこのメニュー出してる店があると思います。
このレシピ使えそうですか？＞
