■材料・丸美屋の麻婆豆腐の素(インスタント)
・豆腐…１丁
・ごま油
・お好みで麻婆豆腐はアレンジしてください。
※私は合い挽きミンチとたまねぎのみじん切りを追加してミートソースっぽくしました。
■作り方
・茹でたパスタにごま油をまぶして香り付けして麻婆豆腐をかけるだけ。
・麻婆豆腐の作り方は麻婆豆腐の素のパッケージ参照。
※もちろんイチから麻婆豆腐を作ってもかまいませんが…
■感想
思ったより味はイケてました。
ただし、豆腐とパスタを一緒に食べると少し違和感があります(汗)
これは明らかに『麻婆茄子』のほうが良かったと思います。
普段私は冷凍の中華麺を茹でて麻婆豆腐をかけて食べてますが、今回ネタに困ってこんな無茶をやってしまいました。
まずくはないんですが豆腐じゃないほうがいい…
そんな逸品です(笑)
辛くないように作ればお子様大喜びメニューになると思います。
次回麻婆茄子バージョンでお会いしましょう(^^)/
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