３６５日分のパスタ

■材料
・白菜…少々(一掴み程度)
・ほうれん草…少々(多くなっても大丈夫)
・たまねぎ…小を1/4
・にんじん…1/5本(お好みで)
・ピーマン…小1個
※野菜はお好みで分量を調節してください。野菜の種類が増えたら量は少な目を意識してください。
・ベーコン…1枚
・調味料…塩コショウ、中華だし、オイスターソース、醤油、ゴマ油、片栗粉

■作り方
・ごま油でにんじんとベーコンを炒める(にんじんは千切りがいいでしょう)あとは火が通りにくい物順に炒める。
※ここで完全に火が通らなくてもOKです。
・パスタの煮汁を加えて中華だし、塩コショウで味付け。私はウェイパーを使いました。パスタの煮汁はお椀に1杯くらいでいいかな…
・最後にオイスターソースと醤油を加えてお好みの味にしてください。
※コツは濃いめの味にすること。塩辛いと思うくらいがいいでしょう。
・ごま油を追加したりして香り付けしてもいいでしょう。
・水溶き片栗粉を加えてグツグツしたらあんは完成。

★茹で上がったパスタの上からたっぷりかけて出来上がり★

■感想
パスタに味の濃い八宝菜をかけただけなんですけどね…一応パスタなので豚肉じゃなくてベーコンなんですけど。
パスタ自体に何か味付けしても良かったんじゃないかと思います。本当の中華みたいに茹でたパスタを油で揚げてもよかったかなぁ。
味はお好みで調節してください。作る前にレトルトの中華丼の素とかをパスタにぶっかけて実験してもいいんじゃないかと…
私はかなり中華フェチなので食べるときは練りカラシを添えて食べました。

私の励みになりますのでお手数でなかったら→他のレシピもたくさんあります♪

■材料
・ピーマン…1個
・たまねぎ…1/4個
・にんじん…1/5本(適量)
・にんにく…1片
・ベーコン…スライス2枚(適量)
・たかのつめ…乾燥させたやつ少量
・調味料…オリーブ油、塩、こしょう、コンソメ

■作り方
・野菜は全部千切り、ベーコンは小さめにカット。にんにくは包丁の平らなトコで叩いてつぶす。(1回ドスンと叩くだけでＯＫ)
・オリーブ油をフライパンで多めに熱してベーコンを焼く…と言うより揚げるに近いかな。
・ベーコンの色が変わる頃にんにくと高の爪を放り込む。
・いい香りがしてきたら残りの野菜を全部入れてソテー。
・ここで下味。塩コショー、コンソメなどでお好みに味付け。
・茹で上がったパスタを絡めます。

★お皿に盛って出来上がり。

■感想
ペペロンチーノが作りたかったんですけど、あれって具が少なくてさみしいから赤と緑の野菜を加えてみようと思って作ってみました。
緑の野菜はピーマンよりほうれん草のほうがよかったかも。季節によってはナスやズッキーニとかいいかもです。
あと材料の調味料がかなりアバウトな表記ですけど、作ってる途中でカレーパウダー入れようかとか、だし醤油に目が行ったり、オイスターソースに手を伸ばしそうになったり、かなり心が揺れました。
たぶん好きなように味付けできると思いますので色々やってみてください。香草とあわせてもいいのができそうですよ♪

私の励みになりますのでお手数でなかったら→他のレシピもたくさんあります♪

■材料（巾着４個分くらい。）
・パスタ（細麺）…60〜70ｇくらい
・油揚げ…２枚
・かんぴょう…適量
・おでん出汁…鰹節、薄口醤油、みりん（粉末だしでもＯＫ）
・その他の具…キノコ類とか季節の具材、とろけるチーズなど。無くてもいいです。

■作り方
・かんぴょうを戻しておく。パスタは茹でて水で冷ましとく。
※あとで煮込むのでパスタは芯が思いっきり残っててもよい。
・油揚げは湯通しして油抜きを。私はパスタのゆで汁にぶち込みました。
・油揚げの水を切り半分に切ってパスタを詰め込む。
・パスタと一緒に溶けるチーズや餅とかキノコ。秋には銀杏など入れてみたりすれば楽しいと思います。
・油揚げの口をかんぴょうで縛る。
※油揚げの口を爪楊枝で縫い付けるようにして仮止めしてその下を縛るとやりやすいです。（上図参照）煮込むときも爪楊枝ははずさないほうがいいですよ〜♪

★仕上げはおでんに放り込んでください♪

■感想
思ったより美味しくて大満足です(^^)
コツはパスタを少なめに入れること。
このパスタ巾着はおでんに限らず鍋の具や、汁物なら何でもよろしいかと思います。
和風だし以外にもコンソメでもいけそうな気がします。
あと中身はさいの目に切ったトマトとか、鶏肉なんかも混ぜていいんじゃなかなぁ。
この巾着１個でも結構ボリュームありますよ。

■ネタ元
何年か前ににＴＶで見たことあったんで…
日本のどこかにこのメニュー出してる店があると思います。
このレシピ使えそうですか？＞

■材料
・ホールトマト…1/2缶(200ｇ程度)
・カレーのルー…カレー１杯分程度
・野菜…たまねぎ1/4、にんじん1/5(みじん切りがいいかも)
・ミックスシーフード…冷食のっもの(あさり、小エビ、イカ)
・キノコ類…お好みでマッシュルームなど適当に。
・調味料…コンソメ、塩コショウ、サラダ油

■作り方
・シーフードを解凍し、サラダ油で炒める。(バターでもいいかな…)
・たまねぎ、を加えてさらに炒める。
・残りの野菜、キノコなどを加え、ホールトマトも投入。パスタのゆで汁をおたまに１杯程度加えてトマトはつぶす。
・コンソメと塩コショウで下味をつけてからカレーのルーを入れる。
・少しグツグツしてトマトとカレーをなじませて出来上がり。

★パスタに絡めても上からかけてもどちらでもいいかも。
写真は絡めたものです。

■感想
ホールトマトを使うとなんでこんなに赤くなるんですかね。トマトをみじん切りにして入れて加熱するとなんか色が抜けちゃうんですけどね。
実は今回はカレー味なので黄色くしたかったんですよ(汗)
これじゃ外見は普通のトマトソースのパスタですね。けどしっかりカレー風味なのでご安心ください。
黄色くしたかったらホールトマトは1/2缶も入れちゃだめですね、たぶん。
味のほうは私の大好きな味でした。トマトソースじゃなくてキーマカレー風になってほしかったんですけど次回はシーフードじゃなくて合い挽きミンチとか使ってみたいと思います。

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